APPCC en Madrigalejo — Plan de autocontrol

Madrigalejo es un municipio de la comarca de Trujillo con 1.708 habitantes, a 33 km de Miajadas. Es famoso por ser la última morada del rey Fernando el Católico, quien falleció en la Casa de Santa María (declarada BIC) en 1516.

La economía de Madrigalejo se basa en la agricultura (arroz, regadío), la ganadería y el sector servicios, en la comarca de Trujillo a 33 km de Miajadas.

Madrigalejo (Miajadas-Trujillo, volumen HORECA medio): trabajamos sus implantaciones APPCC en Casa de Santa María (BIC), donde bares, restaurantes y comedores deben cumplir el Reglamento (CE) 852/2004 y mantener el plan de autocontrol ante la inspección de Sanidad.

Allí donde más implantamos APPCC en Madrigalejo: en Casa de Santa María (BIC), por la concentración de hostelería y establecimientos que requieren mantenimiento del plan.

Perfil de Madrigalejo, Miajadas-Trujillo: cubrimos los núcleos y zonas del municipio con consultora APPCC especializada y presupuesto cerrado.

Madrigalejo tiene 1.708 habitantes y se sitúa a 33 km de Miajadas, en la comarca de Trujillo. Los establecimientos HORECA de Madrigalejo deben cumplir el Reglamento (CE) 852/2004 — plan de autocontrol APPCC obligatorio. La inspección del Servicio Extremeño de Salud (SES) verifica los registros de temperatura, trazabilidad y formación de manipuladores en los bares y restaurantes de Madrigalejo. Es famoso por ser la última morada de Fernando el Católico, quien falleció en la Casa de Santa María en 1516.

Lugares y zonas de Madrigalejo donde trabajamos: Casa de Santa María (BIC).

Principales zonas industriales, comerciales y de actividad de Madrigalejo: Casa de Santa María (BIC, donde falleció Fernando el Católico), Iglesia parroquial (enterramiento provisional de Fernando el Católico).

Principales calles y carreteras de Madrigalejo: Plaza Mayor, Calle Real.

Historia de Madrigalejo: Fernando el Católico, rey de Aragón y V de Castilla, falleció en Madrigalejo en 1516 en la Casa de Santa María, declarada BIC. De forma provisional, Fernando fue enterrado en la iglesia parroquial de Madrigalejo; luego sus restos se trasladaron al convento de San Francisco en Granada. Madrigalejo se sitúa a 33 km de Miajadas, en la comarca de Trujillo, con una altitud de 296 metros. Fernando II emprendió desde aquí hacia Andalucía para organizar una gran armada contra los turcos, pero falleció antes de poder ejecutar el plan.