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Consultora APPCC especializada Tajo-Salor-Almonte

APPCC en Tajo-Salor-Almonte

APPCC para bares y restaurantes de la Mancomunidad Tajo-Salor.

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Cómo implantamos tu APPCC — sistema de autocontrol

Plan de autocontrol HACCP, registros, formación de manipuladores y auditoría. Así trabajamos, paso a paso, conforme al Reglamento (CE) 852/2004.

1

Visita + diagnóstico

Visitamos tu establecimiento, identificamos peligros, evaluamos los puntos de control crítico y revisamos tu situación frente a Sanidad. Presupuesto cerrado gratis.

2

Plan de autocontrol

Redactamos tu plan APPCC/HACCP: Planes Generales de Higiene, PCC, registros y procedimientos operativos conforme al Reglamento (CE) 852/2004.

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Formación + puesta en marcha

Formamos a tus manipuladores (RD 3484/2000), implantamos los registros y dejamos el sistema APPCC operativo en tu negocio.

4

Auditoría + certificado

Auditoría interna con informe, plan de corrección de no conformidades y certificado APPCC. Tu negocio listo para la inspección de Sanidad.

Municipios de Tajo-Salor-Almonte

Páginas dedicadas con información local de cada zona.

APPCC en Tajo-Salor-Almonte

Implantación del plan, mantenimiento, auditoría, formación de manipuladores, Planes de Higiene y control de plagas HORECA — un mismo equipo especialista.

Preguntas frecuentes — Tajo-Salor-Almonte

¿Qué municipios abarca la comarca de Tajo-Salor-Almonte?
La Mancomunidad Tajo-Salor-Almonte incluye Casar de Cáceres, Arroyo de la Luz, Malpartida de Cáceres, Garrovillas de Alconétar, Brozas y Alcántara.
¿Es obligatorio el APPCC en Tajo-Salor-Almonte?
Sí. El Reglamento (CE) 852/2004 obliga a todas las empresas alimentarias de Tajo-Salor-Almonte a implantar el plan de autocontrol APPCC.

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